深圳嘉园餐饮公司专业提供食堂承包,饭堂承包,工厂食堂承包,工地食堂承包,工业园食堂承包,学校食堂承包,膳食管理,餐饮管理,厨房设备投资,欢迎参观考查。
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地址:深圳市龙华新区东环二路
 富康科技大厦10楼
电话:0755-86070693
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联系人:曹先生
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饭堂服务禁忌:

1》服务员或窗口供餐员等直接与顾客打交道的人员,上班之前禁吃生葱和刺激性味较大的食品;
2》所有上班的工作人员禁止饮酒与抽烟,不准将香烟带入厨房;
3》在询问顾客用饭时千万不可说“您要饭吗?”;
4》供餐员服务打菜时切忌故意拖延时间或多少不均;
5》打菜时尽量满足顾客的需求,对方的要求超出原则应礼貌解释,不可置之不理;
6》顾客在就餐时非特殊情况不要扫地抹桌;
7》要养成尊重顾客的好习惯,以客为尊,不可对客无礼;
8》在顾客面前要保持一种正常的心态,不可对顾客时冷时热,感情用事;
9》不与顾客过于亲热,特别是女顾客,要内外有别,公私有别,礼貌而不失原则
10》不过于罗嗦,所托之事用“好的、明白了”即可;
11》不可在顾客中搞老关系,攀老乡,打人情菜,对待顾客要不分彼此,一视同仁;
12》记住自己是服务员,不可做出服务要求以外的事情。



 

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