关于嘉园餐饮
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食堂承包|饭堂承包 联系方式
地址:深圳市龙华新区东环
二路富康科技大厦10楼
电话:0755-86070693
        :0755-82194440
        :0755-86070260
 手机:18923849528
联系人:曹先生
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食堂承包经营方案:
  • 发布时间: 2012-4-27 15:47:09
(一)供餐方式
1、套餐区:早餐为0.5-2元/餐,任员工自行选配。中,晚餐标为4元/餐。
○1早餐:提供6个品种以上,(包子、镘头、油条、煎饼、鸡蛋、豆浆、稀饭、炒粉面、汤粉面、花卷、等轮流滚动供员工选择),单价0.5——2.00元,最低消费1元/起,轮流滚动,稀饭任食。
○2中、晚餐:每餐提供6个品种以上(川、湘、粤),消费标准为每餐最低4.00元,即一荤两素;员工可根据自己喜爱的口味任选择一荤两素进行搭配就餐,米饭任食送例汤。
2、加菜窗口:为满足不同消费能力及口味的员工需求,在保证基本套餐服务的同
             时,开设加菜窗口,每餐提供6~8个品种(川、湘、粤),实行一菜一价,由员工自行选择搭配就餐。
3、烧腊、卤水:提供不同品种烧腊饭、卤水饭,配以青菜及老火例汤。
4、小炒服务:  每餐需提供10个以上小炒品种,实行明码标价,现炒现卖。
(二)优惠措施: 1、时逢夏季高温季节提供凉茶或糖水(绿豆汤)等。
                 2、时逢春节、五一、端午、中秋、国庆、元旦免费加餐一次,同时端午节、中秋节提供粽子和月饼。
(三)卫生保障: 1、我司所用米、油、干货调料都是采取集中配送方式,供应
                    商为深圳粮食集团和中粮集团知名企业,从源头上保证了
                    食堂大宗型原材料的品质,使员工吃到放心优质食品。
                (油采用中粮集团的福掌柜,米采用优质东北大米或江苏大米)
   2 2、严格按要求做好每日留样。
3、严格按食品卫生操作规程规范操作,确保所售食品安全 。
价格透明化:食堂各功能区张贴饭菜价格表以及供餐品种份量,让员工明白放心消费,充分体现人性化服务宗旨。

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